关于脆爽嫩滑的餐饮精选

“一道创新菜，莴笋爽脆开胃，鸡肉嫩滑鲜香，低脂瘦身美食，制作简单，健康又营养。”食材明细主料鸡胸肉（1块）莴笋（1根）辅料生姜（4片）蒜瓣（2瓣）香葱（3根）柠檬（半个）调料盐（少许）淀粉（2勺）料酒（1勺）调料汁（胡椒粉1克）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料基围虾：400辅料油：适量盐：半茶勺蒜：10花椒：适量蚝油：1勺干辣椒：5个葱：10姜：10白糖：1勺具体步骤1.基围虾洗净沥干，葱、姜、蒜切末，干辣椒切圈。2.坐锅热油，倒入...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡：1只辅料香油：15料酒：50ml豆瓣酱：15ml大蒜：3片蜂蜜：适量糖：50盐：30味精：15蚝油：30新鲜香菇：5个大葱：1根生姜：4片洋葱：半个胡椒粉：适量具体步骤1.鸡洗干净去屁股...

“关于口水鸡除调味以外，白斩鸡、葱油鸡大多做法雷同。重点在如何煮好滑嫩鲜美的鸡！”食材明细主料鸡腿（2只）花生米（适量）白芝麻（适量）辅料葱（适量）麻椒油（1勺）油辣子（2勺）盐（4g）花椒（5g）蒜头（3颗）干辣（椒10粒）香叶（2片）八角（2颗）桂皮（一段）姜（适量...

这款小甜品有着美容的功效，将桃胶浸泡之后，就会变成像果冻一样的透明物质，虽然刚刚开始没什么味道，但是细细品味却带着一股清香，口感则如果冻一般鲜爽滑嫩。非常喜欢桃胶QQ弹弹的口感，将它炖熟后，加点酸奶美味叠加～主料桃胶：适...

花菜营养极其丰富，花菜里面的黄酮类物质有预防高血压和降压的功效，还可以预防心脑血管疾病并发症，花菜中含维生素也非常多，基本上各类维生素都覆盖了，可以补充人体每日所需维生素。那么，花菜怎么做好吃呢？下面就教大家一个做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄豆(选择那种比较的小黄豆，出浆比较多)：适量辅料具体步骤1.100克干黄豆，隔夜浸泡好。2.加1000克水(2斤水)。这台粉碎机用20多年一直啥不扔，过去的质量确...

鸡肉是我们日常生活中比较常见的肉类，有着经济实惠，低脂高蛋白等一系列的优点，是健身人士的不二选择，但是想要做好鸡胸肉也不是那么容易的，做不好就会肉质偏柴不宜嚼，在外边吃又担心放了嫩肉粉不安全，今天就教和大家分享几个...

豆腐是大家日常生活中很常见到的一种豆制加工品，通常是采用黄豆作为原材料，做出来的豆腐软嫩香滑，而又豆香四溢，我国的豆腐一般可以分为南豆腐和北豆腐两种，一般来说，北豆腐的硬度会比南豆腐大一些，今天我们要介绍的这道菜就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟炒米粉好像不管怎么炒都很好吃，加上腌制入味的牛肉一起，就成了美味的牛肉炒粉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，很多人都喜欢吃牛肉，因为提前腌制过...

特别喜欢吃饺子，自从学会包饺子后，经常自己在家变着花样做各种馅料的饺子。今天给大家介绍的是茴香肉饺子馅，茴香肉饺子馅是以新鲜茴香和猪肉馅为主要原料，再配上大葱、生姜、盐、十三香和芝麻油调配而成的，茴香肉饺子馅鲜...

黄瓜酱是常见的传统酱菜之一，黄瓜酱的主要原材料是黄瓜，风味独特，以脆嫩爽口为特色，有“酱菜之宝”的著称。腌制好的黄瓜酱色泽褐绿，酱香浓郁，咸淡适宜，脆嫩爽口。吃黄瓜酱的时候倒点香油搅拌一下，口感更佳！主料黄瓜：1500克辅料...

布丁以其Q弹的口感和特别新鲜的味道俘获了很多人的芳心，尤其在甜品店里，布丁应该是经常看到的甜品之一，而且能够自己调制口味，喜欢的水果和果酱也可以加进去，就能走不一样的味道和口感，接下来对于一些爱芒果的人士介绍一款...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡蛋羹是除了水煮蛋以外，最能保证鸡蛋的营养不被破坏的一种做法之一。做鸡蛋羹需要油、盐等食物，可以使本来味道不浓郁的鸡蛋变得更美味，人的胃口大开，所...

这是一道好吃又下饭的家常菜，牛柳嫩滑，青瓜爽脆，备两块牛排，将牛排切丝，料酒，淀粉，花椒粉，蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟，大火下锅快速翻炒至变色，然后下入配菜炒熟，倒入牛柳翻炒均匀出锅，非常好吃的一道下饭菜。主料牛排：2块辅料青瓜：半...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟土豆中含有丰富的蛋白质与维生素C，被称为“植物肉”，还被许多的明星用来美白美容。豆腐含有大豆精华，更以其嫩滑的口感成为老少咸宜的食物。葱香土豆炒...

“都说吃啥补啥，吃猪腰呢，那当然是补腰了。九儿给大家科普下：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯！流口水的请自行动手！”食材明细主料鲜猪腰（1个）...

这是一道家常菜肴，制作简单，开胃又下饭。所需主要食材:猪里脊肉，木耳，香菜。木耳先泡发，再煮熟。猪肉切片下锅翻炒，加入木耳，剁椒及各种调料一起翻炒均匀，最后加入香菜。当然不喜欢香菜的也可以不加，猪肉嫩滑，木耳爽脆，非常的好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：1个辅料大豆油：适量面粉：适量盐：适量花椒面：适量具体步骤1.准备一个鸡蛋，少量面粉2.把鸡蛋磕入碗中3.放入少量面粉花椒面盐4.用筷子搅匀5.锅中倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：150辅料香油：半勺蒸鱼豉油：2勺香葱：适量40度温水：160具体步骤准备所有原料去皮鸡蛋2个，40度温水160克。（鸡蛋：温水=1：1.5）温水慢慢倒入鸡蛋液中，蛋液中...

“把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹，最适合宝宝的一种吃法！”食材明细主料鸡蛋（两颗）辅料水（适量）香油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑嫩蛋羹的做法步骤1、两颗鸡蛋打入碗中，然后打散。2、加入1.5倍的温水搅拌均匀。3、用筷...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：1块辅料老抽：适量盐：适量糖：适量生抽：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.牛肉切成小块2.放高压锅里压熟3.取出一小块控干水份4.再慢慢撕成小细丝5.加入...

特别爱吃饺子，天天吃都吃不腻，于是自己学会了包饺子，每天变着花样包不同馅料的饺子。今天给大家介绍一款鲜嫩爽滑有嚼劲的饺子——芹菜虾仁饺。芹菜虾仁饺以芹菜、虾仁和五花肉为主要原料，再配上盐、料酒等调配料调制而成...

“我在“菜谱“里，介绍过酱鸡蛋，在这里鸡蛋的营养价值我就不多说了，鸡蛋羹对于大多数人来说（鸡蛋过敏者除外），无论早餐，还是老人，儿童都是不错的选择。”食材明细主料鸡蛋（110克）香葱（适量）40度温水（160克）辅料蒸鱼豉油（2勺）香油（半勺）...

“糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊”食材明细主料香菇...