夏季清凉祛火粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

夏天天气炎热，容易上火中暑，这时很多人想到的是来一碗绿豆汤。这道清凉祛火粥也值得一试，清火去热，还养生。其中枸杞，莲子，红枣都是一些有药用价值的食材，不同于绿豆汤的单一口味，这道粥的味道很多，很好喝，也不容易喝腻，居家旅行必备菜肴。

主料

绿豆 ：15
大米 ：15
小米 ：15
老冰糖 ：2块
莲子 ：十几颗
红枣 ：四五颗

辅料

枸杞 ：适量
葡萄干 ：适量

具体步骤

1.首先准备食材，将大米小米绿豆莲子红枣洗净

2.准备葡萄干 枸杞 老冰糖

3.将所有材料洗净放入锅内， 加入适量清水

4.将盖子扣好， 天然气开火，当限压阀稳定排气后，中火5分钟即可，将火关掉，等安全阀落下后，即可开盖

5.不到10分钟，一碗香甜的粥就做好了

烹饪技巧

1、用量可根据人数酌量添加。