美味早餐-辣酱葱花蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：100
水 ：200
鸡蛋 ：3个
葱花 ：适量

辅料

辣酱 ：适量
盐 ：适量
椒盐粉 ：适量

具体步骤

1. 面粉倒入容器中，最好过筛一下，不然会有小面团化不开,然后加入盐和水,混合均匀。

2. 平底锅中抹少许油，先用火烧热，然后倒入面糊量的三分之一，摊成圆饼。

3. 再倒入打散的鸡蛋，抹均匀后，洒上葱花和椒盐粉（也可以洒一点五香粉）。当饼的边缘离开锅底的时候，再均匀抹上辣酱就可以了。

烹饪技巧

饼皮摊薄一点会更好吃。也可以抹上自己喜欢的如甜面酱。