酱油水黄鲫鱼的做法 酱油水黄鲫鱼怎么做
““椿芽冒，毛扣到；煎着吃，满嘴香；焖着吃，鲜倒人。”这句顺口溜描述的是威海荣成海域出产的一种小鱼，名叫黄鲫子鱼，当地人又称其为“毛扣子鱼”，黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域，每年春初香椿发芽的季节，它们会洄游到三四米深...
酱油水煮鱼的做法 酱油水煮鱼怎么做
“酱油水煮鱼，是我们这海边渔家最常用的简单煮法，零失败。只要不是有非常多小刺的鱼，一般的海里小杂鱼都可以这样煮，小刺多的就要先煎或炸到骨头酥脆后再这样煮。如果您和我一样是煮鱼小白，煎鱼皮会掉，蒸鱼不敢用热油淋，炸鱼...
跳水鲫鱼的做法 跳水鲫鱼怎么做
“这是一道非常有特色的菜。味道麻辣鲜香而且做法非常的简单自己吃和招待客人都非常。有面子的哦”食材明细主料新鲜鲫鱼（二条）泡椒（适量）新鲜青花椒（一两）大葱（一根）芹菜（一根）香菜（二根）凉粉（一碗）泡姜（适量）辅料郫县豆瓣酱（二匙）生抽...
黄豆酱蒸鲫鱼的做法 黄豆酱蒸鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（1条）普宁黄豆酱（适量）辅料生姜（适量）葱丝（适量）调料花生油（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。2、生姜洗净切细备用。3、盘子底下垫一层生...
酱闷鲫鱼的做法 【平淡的幸福】酱闷鲫鱼 酱闷鲫鱼怎么做
食材明细主料活鲫鱼（适量）辅料油（适量）姜丝（适量）葱花（适量）黄酱（适量）盐（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）味精（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱闷鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼收拾干净后装盘。2、锅里放油烧热，放入葱花和姜丝炒香...
水煮鲫鱼的做法 水煮鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（5）辅料香菇（50g）豆芽（50g）原味（口味）未知（难度）水煮鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗干净，背上划上几道口，抹上少许盐，和料酒5分钟，入不粘锅小火煎出多余水分。盛出备用。2、锅里倒油，放入调料豆瓣酱辣椒包适量，花椒，少许大蒜...
酱爆鲫鱼的做法 酱爆鲫鱼怎么做
“第一次发布菜谱就来一个比较有把握的也很简单好吃又下饭酱爆鲫鱼请大家多多捧场！”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料海天豆瓣酱（一大勺）料酒（适量）醋（适量）糖（适量）盐（那个酱不是太咸所以放一小勺）李锦...
呛水鲫鱼的做法 强哥呛水鲫鱼 拿手菜 呛水鲫鱼怎么做
“强哥呛水鲫鱼拿手菜，爽滑，微辣，柔细等特点鲫鱼(学名:Carassiusauratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、喜头、鲋鱼、寒鲋)在欧亚地区为常见淡水鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科鲫属的其中一种鱼类。鲫鱼经过人工养殖和选育，可...
简单酱油水黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道简简单单酱油水黄鱼不管是什么人都能够制作出来的，所以咬尽可能的相信自己能够做到。而且水黄鱼是一种肉质十分鲜嫩的鱼，并且鱼刺也算是比较少的...
黄豆酱焖鲫鱼的做法 黄豆酱焖鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（适量）辅料酱油（适量）姜（适量）葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗净用盐腌制10分钟2、锅里倒油将老姜爆香放入鱼煸至两边金黄稍微放点老抽加水放黄豆酱盖上锅盖焖3...
鼓油水小黄鱼的做法 鼓油水小黄鱼怎么做
“这小黄鱼价格相差好多，原因就是野生的和海边围塘养的。但也是物有所值呀，口感那是差好多的。今天做的这道菜用的就是野生的小黄鱼，这小黄鱼的肉，用鼓油水煮最鲜美、最嫩了。”食材明细主料小黄鱼（三条）辅料姜（一小块）配料盐...
酱香鲫鱼的做法 酱香鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（2条）辅料辣椒（适量）豆瓣酱（一勺）蒸鱼豉油（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）生姜（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香鲫鱼的做法步骤1、酱油处理干净，生抽辣椒大蒜备用。2、锅里热油煎鱼两面起皮，盛出备用。3、...
酱焖鲫鱼的做法 酱焖鲫鱼怎么做
“鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，鲫鱼所含的蛋白质品质好，数量齐，易于消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的重要蛋白质来源。另外，民间常给初产妇炖的鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。鲫鱼所含脂肪很少，非常适合想美容...
酱油水金鲳鱼的做法 酱油水金鲳鱼怎么做
“我也是长大后才知道原来不是所有地方的人吃海鲜都用酱油水做法甚至“酱油水”这个称呼出了福建，出了厦门就会让人一头雾水但这予我，确实再日常不过的存在前几日打了疫苗被告知最好暂时不吃海鲜可算苦了沿海的孩子满打...
酱油水煮鲳鱼的做法 酱油水煮鲳鱼怎么做
“入秋后天气没有那么热了，人的胃口也开始变得比较好，不自觉地想吃一些高营养的食物。初秋不宜大补，可以多吃些鱼、虾、鸡等肉类食物，轻补更健康。主要原因是初秋天气虽然转凉，但暑气未消，补得太猛身体容易出现不适。海鲳鱼...
响油鲫鱼的做法 响油鲫鱼怎么做
“鲫鱼，补虚催乳，补肝养目，健脑益智。”食材明细主料鲫鱼（1条）辅料油（少许）盐（少许）蒸鱼鼓汁（1汤匙）葱丝（少许）贵州灯笼椒（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）响油鲫鱼的做法步骤1、宰杀好的鲫鱼全身内外淡淡的抹遍盐...
酱烧鲫鱼的做法 酱烧鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）姜片（适量）调料黄豆酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱烧鲫鱼的做法步骤1、食材:鲫鱼、葱姜蒜、八角、干辣椒。...
酱鲫鱼的做法 酱鲫鱼怎么做
“酱香味十足，好吃下饭”食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）醋（适量）糖（半勺）蚝油（一勺）料酒（一勺）黄豆酱（两勺）植物油（适量）花椒（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱鲫鱼的做法步骤1、葱蒜...
油淋鲫鱼的做法 油淋鲫鱼怎么做
“其实这就是一道豪华升级版的凉拌鲫鱼。只是在材料上和调料上更为考究。非常的简单，美味，好吃哟。”食材明细主料新鲜鲫鱼（二条）小葱（3根）姜（二片）二荆条（一个）小米辣（3个）洋葱（1/3个）榨菜（半根）豆腐干（半个）辅料生抽（二匙）老干妈豆豉（半...
油炸鲫鱼的做法 油炸鲫鱼怎么做
食材明细主料鲫鱼（435克）辅料姜片（适量）盐（2小勺）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油炸鲫鱼的做法步骤1、食材：鲚鱼（已洗净）、姜片2、将姜片搁入已洗净的鲚鱼中。3、接着，加2小勺盐。4、拌匀腌制3——4小时。5、然后，烧锅倒油烧...
酱炖鲫鱼的做法 酱炖鲫鱼怎么做
“在我们常吃的淡水鱼中，惟有鲫鱼食疗效果最好，特别适合肠胃不好、经常腹泻的人食用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是体弱多病的人良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力。”食材明细主料鲫鱼（2调）辅料香辣酱（适...
香煎黄鲫鱼的做法 香煎油扣（黄鲫鱼） 香煎黄鲫鱼怎么做
食材明细主料黄鲫鱼（1斤）辅料料酒（适量）玉米粉（适量）黑胡椒（适量）鸡蛋（1个）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎黄鲫鱼的做法步骤1、黄鲫鱼洗干净加料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟以上。2、玉米淀粉、盐、鸡精。3、玉...
家常酱油水黄鱼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟可能目前为止有许许多多的人都没有听说过这种叫做水黄鱼的鱼。但是不得不说的是这一种水黄鱼可是十分鲜美的一种鱼的，而且它的肉质也是十分的鲜嫩的，鱼...
太阳鱼酱油水的做法 太阳鱼酱油水怎么做
“第一次买这个鱼，据说叫太阳鱼，我也不懂。三只5块钱是贵还是便宜，没有概念。用了新买的不粘锅，很好用，第一次煎鱼成功。O(∩_∩)O”食材明细主料太阳鱼（3条）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）配料酱油（适量）糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（...
简易版酱油水鲅鱼的做法 新手简易版【酱油水鲅鱼】 简易版酱油水鲅鱼怎么做
“其实我还不清楚介个系什麻鱼呢惭愧啊厨房菜鸟的我花菜都还没能炒好居然要做鱼了其实是迫于无奈的原本麻麻要做的可是一时有事出门了把这摊子扯给我了我只能硬着头皮给做了按着麻麻给我说的步骤结果还不错居然成功了...