关于焦糖炖蛋怎么做的餐饮精选

“鸡蛋有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维他命A，B，D及卵磷脂，有助分解血管中的胆固醇，使血液流通预防心脏病，而糖，可补中益气，和胃润肺。”食材明细主料蛋黄（两个）辅料糖（少许）温开水（适量）甜味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）焦糖炖蛋的...

食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（50g）无盐奶油（60g）蛋黄（1个）辅料盐（1/4t）焦糖液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料鸡蛋：4个纯牛奶：250ml砂糖：45辅料砂糖或糖分：适量具体步骤1.把蛋打进盆里，加入砂糖和牛奶混合均匀。我用的是电动打蛋器，非常的节省时间。2.蛋液打均匀以后...

食材明细主料鸡蛋（适量）牛奶（适量）草莓（适量）辅料白沙糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖草莓炖蛋的做法步骤1、鸡蛋加入白沙糖打散，要打到糖充分融化，要打很久。如果没有融化糖没关系，因为要加牛奶，牛奶和鸡蛋液是2：1，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜奶油：125牛奶：125蛋黄：两个辅料砂糖：40具体步骤1.蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟法式焦糖布丁是一道国外传统的甜点，制作流程简单方便，深受大家的喜爱，做好后色泽金黄，味道香浓。焦糖布丁的主要原料有鸡蛋、牛奶、砂糖和淡奶油等，今天就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料淡奶油：250纯牛奶：250幼砂糖：60蛋黄：5个辅料香草荚：1/3条具体步骤准备好所需的材料把香草荚刨开并刮出香草籽，连同淡奶油、牛奶和一半的幼砂糖倒入煮锅...

食材明细主料菠萝（350克）细砂糖（30克）水（15克）黄油（45克）低粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）蛋黄（50克）辅料蛋白（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焦糖菠萝蛋糕的做法步骤1、将四个汉堡模分别在底部刷一层黄油备用。2、菠萝切...

“看似其貌不扬的焦糖戚风，尝一口会让你惊喜不已。”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（35g）低筋面粉（70g）细砂糖（40g）焦糖液材料（适量）清水（15g）热水（45g）辅料盐（2g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖戚风蛋糕的做法步骤1、烘烤的时候...

“本菜谱只是介绍焦糖芝士蛋糕体的做法，未包含表面装饰的做法”食材明细主料奶酪（240g）白糖（97.5）鸡蛋（3个）淡奶油（7.5大勺）低筋面粉（2.5大勺）辅料朗姆酒（1.5小勺）水（1.5小勺）热开水（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）焦糖芝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋黄：5只淡奶油：100ml牛奶（全脂）：120ml白砂糖：80g辅料具体步骤1.将牛奶中加入白砂糖，轻柔搅动直至白砂糖充分溶于牛奶中。2.将淡奶油中加入鸡蛋黄共同搅打...

“滑嫩香甜，蛋糕和布丁一起，美味组合，入口即化。（此方子一个6寸的量。我加倍做两个）”食材明细蛋糕蛋黄（3个）蛋清（3个）白糖（25克）低筋面粉（50克）玉米油（25克）牛奶（25克）焦糖层白糖（60克）清水（30克）开水（2勺）布丁层鸡蛋（2个）白糖（25克）牛奶（250克）甜...

“非常好吃的一款蛋糕，大家可以试着做一下”食材明细主料蛋清（170g）砂糖（70g）水（20g）蛋黄（100g）低筋粉（110g）辅料柠檬汁（5g）砂糖（60g）水2（20g）盐（3g）色拉油（60g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）焦糖海盐蛋糕的做法步骤1、所有材料称好。2...

“上次做生日蛋糕的时候剩下了一些焦糖，怕浪费做了个焦糖蛋糕。”食材明细主料黄油（60g）白糖（40g）鸡蛋（2颗）低筋面粉（90g）辅料核桃仁（10g）焦糖（20g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋糕的做法步骤1、融化好的黄油和白糖充分...

“已经进入冬至，是一年中最冷的时候，夜长昼短，可是这几天广州还是闷热，气候干燥，经常煲点儿糖水或汤来滋润，布丁是夏天的甜品，这个时候吃也不觉得凉，既然想吃就立刻行动吧。这款布丁是第二次做，第一次为了追求烤焦的感觉，表皮有...

食材明细主料黄油（45克）低筋面粉（50克）牛奶（50克）香草精（1小匙）鸡蛋（3个（蛋黄40克，蛋白100克））细砂糖（30克）辅料苹果（2个）细砂糖（60克）水（15克）黄油（10克）朗姆酒（2大匙）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）焦糖苹果蛋糕的做法步骤1、将模具底部...

食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）辅料糖（适量）奶香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑3、加盖隔水炖10分钟...

“双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖，想吃吗？工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁，动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（220ml）辅料全脂奶粉（一包）配料白糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焦糖蛋奶布丁的做法步骤...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鸡蛋：1个辅料鲜奶：适量冰糖：适量具体步骤用小半碗水來煮開冰糖(如果是用鮮奶的話可以直接用鮮奶煮)。然後等糖水冷掉。隨意的把鸡蛋打一下,不用打很...

食材明细主料鲜奶油（适量）蛋黄（两个）牛奶（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油...

“焦糖酱的味道非常迷人，做什么都喜欢放一点，刚好熬了一锅蜜豆做了这个蛋糕，香软可口，做早餐吃儿子很爱吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）蛋糕粉（80G）焦糖酱（40G）蜜红豆（适量）辅料玉米油（40ML）白糖（50G）清水（20ML）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料蛋黄：4个牛奶：200淡奶油：200辅料细砂糖：60具体步骤蛋黄和淡奶油倒在盆里，再加入一点牛奶，搅拌均匀。剩余牛奶和细砂糖一起倒入小奶锅，用小火煮，同时搅拌...

食材明细主料牛奶（250ml）鸡蛋（两只）辅料糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖牛奶炖蛋的做法步骤1、1、牛奶+鸡蛋+糖搅拌均匀2、2、用滤网将蛋液过滤，这样炖出来比较嫩滑4、加盖隔水炖10分...

“甜蜜的下午茶时光，让人心情舒畅！”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（250ml）辅料白糖（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖鸡蛋布丁的做法步骤1、少量的水加6勺白糖，平底锅先大火转小火炒制白糖变色。2、已经变成焦糖色后辅...

食材明细主料蛋黄（2个）奶油（125克）牛奶（125克）奶香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀2、牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化3、把...