关于中式蛋糕怎么做的餐饮精选

“这个蛋糕可是今年我们家两位寿星都指定的，一个是因为不爱甜食，一个是因为有糖尿病不能吃奶油蛋糕，符合以上两种条件的朋友绝对可以尝试一下这样特别的生日蛋糕。颠覆传统的概念，用西点的方式做中餐，换个方式吃菜饭。自从...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料辅料糖粉：10水：100糖水栗子：适量葡萄干：适量红枣：适量莲子：适量糖橙皮丝：适量具体步骤1.先把大米粉和糯米粉糖粉过筛。2.再在过好筛的粉里加入水，用筷子混...

“前天叫老公买玉米淀粉，结果买回玉米粉，想起在网上看到的中式蛋糕，手痒，开做。”食材明细主料玉米粉（适量）自发粉（适量）辅料紫薯（1个）胡萝卜（1个）菠菜（4颗）鸡蛋（1个）配料牛奶（100ml）白糖（少量）色拉油（少量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“豆腐蛋糕是一款很健康的蛋糕，因为它的制作过程只需要用蛋白，蛋黄是不加的，所以不怕胆固醇，而且有着清香的豆腐味道，是一个健康又美味的蛋糕。”食材明细主料无糖豆浆（60g）色拉油（85g）低筋面粉（100g）玉米淀粉（20g）蛋白（250g）细砂糖（7...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟中式蛋糕，这是一道十分美味的点心。中式蛋糕就是用非常传统的方法来做蛋糕，这样做出来的蛋糕虽然很普通很简单，但是吃起来特别的香而且松软。虽然看起来...

“蒸出来的发糕口感也很好，松松软软，甜丝丝不腻人，真的一点儿也不比西式蛋糕差。”食材明细主料南瓜（250克）面粉（200克）辅料酵母粉（4克）泡打粉（3克）鸡蛋（1个）红枣（适量）调料白糖（10克）甜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）搅搅就能成的“...

“经典老味道！”食材明细主料低筋面粉（120g）辅料鸡蛋（3个）蜂蜜（60g）绵白糖（60g）葡萄干（少量）芝麻（少量）配料色拉油（45g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老式蛋糕的做法步骤1、1、将白糖、鸡蛋、蜂蜜放到一个钢盆里。此时准备一个...

食材明细主料年糕（适量）辅料娃娃菜（适量）蘑菇（适量）饺子馅（适量）香菇（适量）香菇水（适量）配料玉米油（适量）花雕酒（适量）葱段（适量）甜面酱（适量）蒜末（适量）蔬之鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）中式炒年糕的做法步骤1、准备材料...

“没有做过翻糖蛋糕，看到大家美轮美奂的蛋糕图片，真心羡慕。于是就抱着失败的心里尝试用中式面食做出花样来。第一次做，出来的效果还不错。这不是摆设品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉，可可粉，另外加了红色和黄色，两种食...

“随手做🥄-手边简单易得的食材，灵活自由的发挥😋。蒸糕该是面包馒头多加了水的兄弟😁在厨房注意安全，小心烫，小心刀；整理好料理台，注意桌沿的东西哦。”食材明细原味蒸糕小麦粉（120ml(60g)）水（100ml(牛奶)）酵母（2g）糖（5g）果蔬汁蒸...

“最近努力瘦身中，很少入厨房，可经不起小家伙一句：很想吃妈妈做的早餐！那就做你们爱吃的吧，忘了在哪看到过这种中式的披萨，果然受欢迎！”食材明细主料鸡蛋（4个）青椒（20克）红椒（20克）黄椒（20克）脆皮肠（4条）奶酪片（2个）辅料油（1茶匙）盐（0.5茶...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料奶油奶酪（creamcheese）：250牛奶：200黄油（Butter）：60低筋面粉：30玉米淀粉（粟粉）：30蛋黄：80蛋白：160细砂糖：110柠檬汁：1TSP（1小匙）辅料糖霜：适量可可粉：适量具体步骤1....

“每当去超市买成品蛋糕、面包、饼干时，内心就极其纠结，不买第二天早餐没有吃的，大热天的也懒得做；买了又觉得对不起家人的健康。这样纠结了一段时间，终于在好利来空手而归，晚上勤劳地做了记忆中经典的老式蛋糕，就可以享用健...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时想要吃不那么油腻的蛋糕？那就来一道中式米饭蛋糕吧，爸爸妈妈或是爱人或是家里长辈过生日了不知道如何送礼怎么办？如果你想给他们制造一个别具一格的惊喜...

中式糕点涵盖面非常的广，基本上白案师傅做的都能叫糕点，基本我们平时吃的以面粉为主要原料的都能称之为糕点。并不是单指狭义上的点心。如今中式糕点已经渗透到我们每家每户，像季节性的青团，月饼，粽子等等。因为我们太熟悉...

“今天做一款老式蛋糕，全蛋打发、无油无水、操作便捷、颜色金黄、口感好。”食材明细主料低筋面粉（65g）杏仁粉（35g）辅料鸡蛋（4个）白糖（80g）调料白醋（几滴）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋4个打入无油...

“原方子来自木桶美女，偶是看了伊莲做的很是漂亮，动了心，下午在家没事做，刚好整个蛋糕来玩一下，个人感觉，口感就一般吧，比较紧实，但是养眼呀，看着让人心动，下次再试一下用戚风的做法来做一下，到时候再汇报。感谢木桶，伊莲两位美女...

“今天展示的是一款我最近为之疯狂的蛋糕－－法式海绵蛋糕。它不同于街上卖的那种重油，口感无比沉重的蛋糕。它的口感很轻盈，绵软，但又有一点点韧性。简直是一款让人无法抗拒的家常小点心。老少皆宜。”食材明细主料蛋白（2个）...

食材明细主料鸡蛋（5个）辅料牛奶（30克）白砂糖（40克）玉米油（20克）低筋面粉（120克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老式全蛋蛋糕的做法步骤1、5个鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，牛奶，玉米油混合。2、在室温条件下用电动打蛋器打发，时间会...

“家里烤箱坏了，突然间发现原来家宝很喜欢吃超市里的MUSHICAKE，所以试着做了。没想到满屋飘香啊~~！”食材明细主料低粉（1/2杯）辅料鸡蛋（1个）吉士粉（2汤匙）泡打粉（1茶匙）橄榄油（1汤匙）牛奶（3汤匙）配料糖粉（3汤匙）奶香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...

“家庭式蛋糕操作简便，不用烤箱，用家家都有的电饭煲，在小孩想吃的时候花上1个小时就可做出香甜可口，松软的蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（4只）辅料面粉（11O克）白糖（6O克）油（30克）牛奶（30克）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家庭式蛋...

“就喜欢这个味道……”食材明细主料鸡蛋（6个）面粉（200g）辅料糖（80g）调料蜂蜜（20-30g）醋（（或者柠檬汁）几滴）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老式蛋糕的做法步骤1、鸡蛋➕白糖➕蜂蜜放入无水无油盆里。2、面粉过筛备用。3、打蛋...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡蛋：6个面粉：300糖：200辅料优乐美巧克力味奶茶粉：2袋葡萄干：一包醋：1匙安琪酵母分：15具体步骤1.把鸡蛋分开蛋清和蛋黄，蛋清加1匙白醋，快速打出泡泡，然后先...

“想做传统意义上的蛋糕，但家里的芝士蛋糕还有好多，如果再做，真的只有让它坏在冰箱里了，于是想到了做这款蛋糕，这款蛋糕不仅美味，做起来简单，最重要的是，可以当做正餐来吃，就不会浪费啦。既然说是蛋糕，一定要给它用上一些鸡蛋的...

“对于中式糕点来说，起酥的配料是用猪油，而且，起酥的手法同西餐面点方式不同，本着外来文化洋为中用的原则，想为亲们奉上一道中式糕点中黄油起酥的绣球酥。”食材明细主料低筋粉（250克）黄油（20克）炼乳（10克）鸡蛋（1个）牛奶（140克）白砂...