关于菜頭酸的做法的餐饮精选

“此菜酸甜开胃，闽南地区一般做装饰，配菜使用。搭配如:凉盘、烧肉、卤料等等其中比较常见的是搭配海蛎煎……”食材明细主料白萝卜（一个）辅料盐（少许）白糖（四匙）白醋（二匙）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菜頭酸的做法步骤1、...

“🤩沒想到這樣做，菜比肉好吃😋”食材明细主料大白菜（1/4个）芋頭（1/4个）辅料紅蘿蔔（小块）紅棗（4颗（切片））蔥花（隨意）调料料酒（1勺）素蠔油（1勺）甜醬油（1勺）水（1碗）小冰糖（2颗）燒肉本身略鹹所以調味少放了（（可以按自己喜好調整））咸鲜（口味）煮（工艺）半小...

“酸菜鱼一直是我们一家的最爱,尤其是里面的酸菜,还有嫩嫩的鱼片.....”食材明细主料草鱼（1条）酸菜（1包）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（4瓣）粉丝（适量）花椒（适量）辣椒（适量）胡椒（适量）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、把...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大頭菜：1顆小排骨：250薑絲：5蔥段：10乾香菇：4朵枸杞：1大匙辅料鹽：1匙米酒：1匙具体步骤1.大頭菜削皮、香菇泡水切片、排骨走水備用。2.取滾水鍋，下排骨、香菇加...

食材明细主料芋頭（2顆）辅料牛奶（1杯）冰塊（2杯）配料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋頭牛奶冰的做法步骤1、芋頭削皮洗淨2、切小塊3、滾水煮半小時，加入2瓢冰糖，因為做濃縮還要加牛奶或冰水等，所以煮的時候糖可以多加...

“今天鱼在中国象征着平稳、喜庆和繁荣，人们喜欢用鱼来表达美好的祝福之意，例如年年有余，吉庆有余等。春节家宴，年年有余，鱼的菜肴不可缺少，今天就给大家分享中国三道关于鱼的经典做法，味道鲜美不说，还非常营养，并且寓意也非常...

“酸菜鱼是川菜中的一道名菜。它是连汤一起上的，“水煮鱼”跟它有点相似，鱼肉口感嫩滑、鲜咸酸椒，消食开胃。”食材明细主料草鱼（1条）酸菜（适量）辅料水淀粉（适量）猪油（适量）香菜段（适量）配料花椒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟社会飞速发展，生活水平也随之提高，食物种类越来越多。只有你想不到，没有做不到的。当芝士遇上馒头，会碰撞出怎样的火花呢？芝士与馒头的组合真的非常给力哦...

食材明细主料黑鱼（1条）辅料酸菜（1小碗）酸萝卜丝（适量）配料白酒（适量）葱姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）郫县豆瓣酱（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、准备好葱姜蒜，辣椒，花椒。2、酸菜一小碗。3、酸萝卜丝准备...

食材明细主料草鱼（800克）食用盐（适量）辅料道味源酸菜鱼调料（370克）料酒（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、准备好食材2、把鱼剖腹清洗干净，切片或者切块置于容器中，放入适量的食用盐，料酒进行调味待用3...

“好多的MM減肥不吃主食，其實不吃主食減肥不健康的，也千万不要只吃水果不吃主食。淀粉类是人体必须的，甚至油脂什么的每天也要摄入少量。多吃点蛋白质可以增加饱足感。还有，我是不提倡节食减肥，减下来的都是水重不是脂肪，而...

食材明细主料酸菜（500G）土豆（三个）豆角（250G）辅料枸杞（几粒）葱（适量）姜（适量）大料（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜烩菜的做法步骤1、豆角洗净待用。2、酸菜洗净。3、土豆去皮用水泡着待用。4、肉切成丁，热锅放入。5、翻...

食材明细主料大芥菜（2000g）辅料盐（300g）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜的做法步骤1、把大芥菜去老叶后，放入开水中汆烫，然后放入凉开水中，并放入盐，密封，室温存放6天2、开盖后，放入冰箱保存3、做酸菜鱼开动了...

“酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸特写(20张)菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。...

“做道简单的酸菜鱼，买一包酸菜鱼料包，买鱼肉回来即可。”食材明细主料草鱼（半条）辅料酸菜鱼包（1包）葱（少许）香菜（少许）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜鱼的做法步骤1、半条草鱼，和一包酸菜鱼全料包。2...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜頭粿：600白蘿蔔：150蝦皮：20蒜苗：1根芹菜：3根乾香菇：3朵蔥：1根高湯：1000cc紅蔥肉燥：1大匙辅料魚露：1匙白胡椒粉：1匙具体步骤1.白蘿蔔刨絲、蒜苗斜刀厚片、芹菜1...

“早上起來,見有昨晚剩下的青紅蘿蔔炖湯少許,就想著把它消滅了,做一個杭州小吃----麥挾頭.麥挾頭,就是水調中筯面粉糊用筷子挾出的面片,放入高湯(或清水加調味)和菜料煮成的小吃.”食材明细主料中筋面粉（50克）辅料鸡蛋（1...

食材明细主料虾头（适量）豆腐（1块）紫菜（1块）韭菜（适量）淡菜（10颗）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾头豆腐紫菜汤的做法步骤1、蝦頭下鍋炒出蝦油。2、將炒出蝦油的蝦頭放入加了淡菜的開水中。3、豆腐切粒4、放入蝦頭...

“大家新年快乐祝您新春愉快阖家欢乐万事如意！今天就是年初六了春节基本上算是完了，天天走访好友串串亲戚的你。吃好喝好了有没有感觉体重悄悄的上升了？肚子上的游泳圈不知不觉得累计了起来,早发现早控制再一直吃喝到时...

“健康功效：胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼食材用料：雄魚頭一個姜絲蒜米蔥絲鹽胡椒粉[图]胡椒粉雞精生抽料酒[图]料酒”食材明细主料鱼头（250g）蒜米（5g）盐（5g）料酒（5g）辅料姜丝（10g）胡椒粉（5g）生抽（5g）葱丝（5g）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简...

“每當過年都會有好多馬蹄糕芋頭糕和蘿蔔糕吃.最愛就是芋頭糕.現在自己動手做~”食材明细主料芋头（250克）虾米（30克）腊肉（30克）粘米粉（250克）辅料蚝油（1勺）盐（1勺）胡椒粉（1勺）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头糕的做法步骤1、...

食材明细主料粉条（50克）五花肉（100克）蒜（10克）海蛎子（100克）葱（10克）香菜（10克）酸菜（300克）姜（5克）辅料骨头汤（适量）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸菜的做法步骤1、自家腌制的酸菜既干净又美味2、酸菜切成细丝在清水...

食材明细主料鲤鱼（1000克）辅料酸菜（150克）配料料酒（一汤匙）水淀粉（少许）蒜（3瓣）姜（少许）山椒（5粒）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼的做法步骤1、鲤鱼去鳞杀肚洗净，把鱼头与鱼身切开，鱼身自中间鱼脊处片出两片鱼肉，骨头分开。鱼...

“平时大家去餐馆，很多的时候喜欢吃酸菜鱼，我也喜欢吃，这款酸菜鱼，不但酸辣适中，而且汤鲜鱼美，吃着鱼，喝着酸菜鱼的汤，真是美味呀，不管你是家庭宴请还是自己享用，都是一道不错的菜肴。更何况在家里吃更实惠更好吃呢，今天我给大家...

“随着生活水平的提高，食物也跟随多姿多彩。普通的馒头也能大变样，让你意想不到的芝士馒头隆重登场，芝士控的吃货们准备好了吗？快马起来试试吧！”食材明细主料馒頭（2个）火腿肠（1根）马苏里拉芝士碎（适量）辅料葱花（适量）芝麻（少许）盐（适...