关于咖喱中品味马来西亚的异域风情——娘惹咖喱的餐饮精选

“今年8月份老公去马来旅游，我交待他帮我带点咖喱回来。他没有负我所托，帮我带了2小盒娘惹咖喱鸡酱。带这个酱回来也是有个小故事，老公说去了当地的超市，只看到这1种咖喱酱是写着中文的，并且在当地吃的那些咖喱菜中，只有这...

“非常不错的一道经典下饭菜，快来看一下它的懒人版做法。”食材明细主料土豆（200克）胡萝卜（100克）咖喱粉（2克）辅料洋葱（100克）椰浆（10毫升）调料盐（3克）糖（3克）油（30毫升）咖喱（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）风味咖喱土豆的做法步骤1、土...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大土豆：2个整只鸡：1600辅料水：235毫升牛奶：235毫升盐：适量椰奶：235毫升酸奶：235毫升橄榄油：30毫升咖喱粉：30新鲜生姜：1片小洋葱：3个蒜：3个具体步骤1.将蒜、洋葱和...

“做在家里就可以吃到异国风味的咖喱鸡肉饭！而且咖喱可是好东西哦！咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲；咖喱能促进血液循环，达...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟今天给大家介绍的是充满异域风情色彩的咖喱番茄牛肉的做法。做法其实很简单的。主要选择的是牛腩这部分的肉。比较嫩一些。牛肉和番茄搭配在一起，应该...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟异域风情的好吃美味的咖喱羊肉烩意面，有着咖喱独有的香味，不仅香甜而且解腻，加上热物的代表羊肉，加上异域风情的沙茶酱，以及各种多姿多彩的调味料，烩出来的...

“【咖喱鸡腿】鸡肉紧致入味醇厚，辣椒爆出咖喱的辛香，入口霸气冲击力十足回味悠长，土豆软糯中夹杂着辛辣的味道，细腻中蕴含着火辣的热情。”食材明细主料鸡腿（适量）土豆（适量）辅料咖喱（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）蒜瓣（适量）姜片...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟充满异域风情的咖喱莴笋鸡块是咖喱口味的，喜欢咖喱口味朋友有福啦，咖喱源于印度，是一种很有特色的味道，充满异域风情的咖喱莴笋鸡块又怎么做好呢？相信很多...

“中西结合，粽子加了咖喱的味道非常鲜香美味！记得蛋黄要选咸得流油的那种才叫那个香！”食材明细主料白糯米（适量）咸鸭蛋黄（适量）辅料粽叶和棉线（适量）配料咖喱粉（适量）白酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖喱风味蛋...

“看似简单的咖喱饭里也有大学问，有人喜欢加一点牛奶，有人喜欢加一点水果泥，还有人会在起锅时加上一小块巧克力，很少听到有人会不喜欢咖喱，咖喱的味道会让人食欲大开，喜欢日本咖喱轻柔的味道，不像印度咖喱，闻起来辛辣刺激。日...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟家常的异域风情菜品咖喱猪肉的做法，咖喱来源于印度，是特别具有印度风情的一种调味料，相信很多人也吃过这个味道，也有很多宝宝喜欢咖喱，不然我们国家那么多...

“特别喜欢吃咖喱，特别是咖喱汁拌米饭，那叫一个香(˃̶̤́꒳˂̶̤̀)”食材明细主料鸡翅根（4个）大土豆（1个）洋葱（1个）辅料咖喱粉（适量）盐（1匙）糖（1勺）生抽（少许）咖喱（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马来咖喱鸡的做法步骤1、洋葱切大块...

“我喜欢吃一切跟咖喱有关的东西，上次特意去东南亚料理吃咖喱蟹，结果一只蟹要300元，在泰国吃的都没这么贵，所以我硬是忍着没吃。今儿个自己买便宜点的螃蟹烧着吃。谁说非得300元的太子蟹做出来的才好吃啊！没有青蟹，我这10元...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料大虾若干：适量咖喱酱：适量大蒜：适量姜：适量洋葱：适量香菜：适量椰汁：可选柠檬汁：可选辅料具体步骤1.大虾去头去壳保留尾部也可整个去壳放料酒和淀粉腌渍一...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟咖喱鸡丁饭，是用咖喱、鸡肉为主料烹饪而成的美味主食之一，非常大众化也特别受人喜爱。咖喱，是用多种香料制成的酱料，拥有多种混合的风味，整体偏辛辣，口感浓...

“介绍咖喱鸡之前先说说什么是娘惹味，娘惹就是马来风味的，搜索了一下：娘惹原意是指中国人与马来西亚人结婚后生育的女孩，后来引申到饮食文化方面，主要是中国菜与东南亚（特别是马来西亚菜）菜式风味的混合体。因此在马来西亚也...

“做一道菜很简单，可是做一道好吃的菜却是不容易的。不光要色香味俱全，最重要的是用心做好一道菜，只有付出情感的菜才会更加招人喜欢。这道选用强烈芳香的咖喱，再搭配美味光泽的酱油，和豌豆、牛肉一起完美结合的有着异国风...

食材明细主料翅中（适量）辅料咖喱（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咖喱翅中的做法步骤1、将翅中洗净2、为使翅中吃味，翅中两面各划花刀后用盐不停揉搓翅中表面，为翅中按摩5分钟后腌制2小时备用3、锅中不用放油，鸡翅本...

“说到咖喱大家可能先想到的是泰国日本或者印度咖喱其实新马地区的咖喱也是十分地美味这款马来西亚咖喱真的特别特别特别地好吃！”食材明细主料牛腩（350克1碗）米饭（适量）辅料西兰花（70克）洋葱（70克）番茄（30克）土豆（200克）胡萝卜（70...

“咖喱，那独特的味道。让人的胃口大增。菜肉搭配，配上那浓浓的酱汁，似乎整个世界只有自己，沉浸在那异国风情的美食中，无法自拔！改良版更适合家中操作，简单的食材、荤素结合，营养均衡。让胃口大大的满足。在夏季，节省时间的同时...

“我们常常做咖喱鸡、咖啡牛肉等，其实做咖喱豆腐也很美味，还特别下饭。”食材明细主料北豆腐（约2块）辅料洋葱（1个）配料咖喱（约10-20克）椰奶（3汤匙）盐（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（1汤匙）玉米淀粉（1茶匙）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度...

“喜欢咖喱的味道，尤其是和土豆搭配。真的是让人回味无穷啊”食材明细主料土豆（两个）辅料腊肠（1小段）玉米粒（适量）洋葱（1小块）配料盐（适量）色拉油（适量）黄油（10克）咖喱（1块）咖喱（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）风味咖喱土豆泥的做法步骤1...

“我家开始吃咖喱也就是近几年的事，每天吃着红烧菜，有时觉得很单调，渐渐地学会使用其他的作料来丰富饭桌。第一道咖喱菜就是“咖喱鸡丁”，记得妹妹的儿子在我家吃过后，回去就让他妈妈烧这道菜，连着吃了四顿终于吃了个够，说明...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟说到咖喱，人们就会油然而生的想到隔壁印度阿三和日本动漫，此话怎讲。首先谈谈印度，印度本身就是一个香料大国，虽然我不知道咖喱是否出自于印度，但看起来是...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡肉：适量土豆：适量辅料植物油：适量新加坡风味娘惹咖喱：一袋牛奶或椰汁：大概400ml具体步骤1.准备好所需食材2.土豆切滚刀块备用3.鸡肉切块，最好洗净血水...