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西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做

西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做

盛夏开胃。

食材明细

主料
  • 西红柿 (4个)
  • 面粉 (100g)
  • 牛肉片 (250g)
辅料
  • (一头)
  • 虾滑 (半袋)
  • 食用油 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 海底捞番茄包 (1袋)
  • 白糖 (适量)
  • 生菜 (适量)
  • 茼蒿 (适量)
  • 墨鱼丸 (适量)
  • 盐巴 (适量)
  • 花椒 (8颗)
  • 麻酱 (适量)
  • 腐乳 (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

西红柿牛肉火锅的做法步骤

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第2张

    1、四个柿子,划十字刀热水煮30秒。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第3张

    2、去皮。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第4张

    3、切碎。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第5张

    4、大蒜一头切碎备用。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第6张

    5、锅底倒油少许热锅冷油。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第7张

    6、大蒜煸炒出香味。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第8张

    7、放去西红柿碎。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第9张

    8、放姜末葱花适量。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第10张

    9、放海底捞番茄汤包一包。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第11张

    10、加入白糖中和一些柿子的酸。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第12张

    11、加入开水,盐巴,水开后小火10分钟。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第13张

    12、准备牛肉铺上冰块。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第14张

    13、放牛肉。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第15张

    14、另起锅热油放花椒粒,冒青烟,浇在葱花蒜末上作为小料。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第16张

    15、小火炖汤时候,做一块面团,稍微硬些醒发十分钟。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第17张

    16、浇油。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第18张

    17、醒发完成擀成厚点的方形。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第19张

    18、盘底铺油放入面条,做成手揪面。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第20张

    19、其余食材切片摆盘。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第21张

    20、其余食材切片摆盘。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第22张

    21、根据喜好购买食材。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第23张

    22、熬制好的番茄汤,换锅,放在电磁炉上,就可以开动了!

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第24张

    23、涮前喝一碗。

  • 西红柿牛肉火锅的做法 西红柿牛肉火锅怎么做 第25张

    24、酸酸甜甜适合食欲不振的仲夏。