酸辣面条的做法 【酸辣面条】 酸辣面条怎么做

“北方的冬天，相对其他城市要来的早一些，自从入冬以来气温就逐渐走低，小雪连连气温也是日益变冷，已经将棉衣外套纷纷翻箱倒柜的找出来了。其实保暖不止要多穿，还要会吃，暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介绍一道美味的热汤面，酸辣可口，吃完后让你暖心暖胃，让你食补衣补两不误。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸辣面条的做法步骤

• 1、葱切葱花，蒜切末

• 2、将葱花，蒜末，醋，榨菜，辣椒油，芝麻油，盐，酱油，胡椒粉放在大碗內

• 3、锅加水烧开，将开水浇在调料碗内，调成调料汁

• 4、将锅内下入面条煮至断生

• 5、下入菠菜烫一下

• 6、捞出放在冷水中投凉，捞出沥水

• 7、放在碗内，浇上调料汁，放上花生碎，鸡蛋，吃时拌一下即可

• 8、开吃

小窍门

面条煮至断生即可，口感好劲道