“在这个零下6度的早晨,来一碗热乎乎的馄饨,心里别提有多美了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
馄饨的做法步骤
1、先准备烧汤的原料
2、适量虾皮
3、锅中放水,倒入葱,番茄和虾皮,加盐烧开
4、我爸做的面皮,和面时我还是没拍到,I'mSorry.这是活好面了,我爸用面条机压皮呢,多压几遍很劲道。
5、压好的面皮,切成如图所示的长方形状
6、开始包吧,馅料是昨天吃饺子剩的一点,刚好够吃一顿,就用来包馄饨了,【馅料的详细做法请看“什么都不像的面食”】
7、看我包的,什么样的都有
8、这时汤已经烧开了,加入紫菜
9、加入紫菜后就下馄饨煮至熟,加鸡精。期间加凉水一次。
10、装碗,加香油,喜欢吃醋的点点醋,香喷喷热腾腾的馄饨就可以吃啦。