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红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做

红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做

食材明细

主料
  • 米饭 (300克(隔夜饭))
  • 红烧肉 (20克)
  • 青豆 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)
辅料
  • (6克)
  • 剁椒 (5克)
  • (2克)
配料
  • (1克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • (30克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

红烧肉青豆蛋炒饭的做法步骤

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第2张

    1、蒜头去皮切碎,葱切花,隔夜饭打散备用。

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第3张

    2、红烧肉切成小丁。

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第4张

    3、青豆洗净沥干备用。

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第5张

    4、坐锅热油,放入青豆炒熟后加盐、红烧肉、蒜末炒香盛出备用。

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第6张

    5、洗锅重新热油,磕入鸡蛋炒熟打散。

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第7张

    6、放入米饭炒匀,并加剁椒和盐翻炒均匀。

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第8张

    7、放入炒好的青豆红烧肉继续大火翻炒。

  • 红烧肉青豆蛋炒饭的做法 红烧肉青豆蛋炒饭怎么做 第9张

    8、最后放胡椒粉、葱花翻炒均匀即可。