青红椒牛肉饭的做法 青红椒牛肉饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青红椒牛肉饭的做法步骤

• 1、牛肉切片，青红椒切成菱形状。

• 2、牛肉加少许盐和味精腌入味，大约一个小时左右，当然放越久味道会越好。可以多做一些冰在冰箱里，想吃的时候就拿出来煮。
• 3、热锅倒入油倒入牛肉翻炒至变色盛出。
• 4、锅里留油，放入青红椒翻炒个十来秒，加入盐和鸡精，在锅边滴入料酒，继续翻炒几秒。

• 5、放入牛肉与青红椒一起翻炒之后倒入水，沸腾以后加入水淀粉兜匀出锅。