蒲瓜瘦肉饺子的做法 蒲瓜瘦肉饺子怎么做

“这个季节包饺子馅料比较难选择，今天选了蒲瓜，第一次包这个陷”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒲瓜瘦肉饺子的做法步骤

• 1、蒲瓜去皮备用。

• 2、切成碎粒。

• 3、控干水分，再加入茶籽油把蒲瓜粒拌匀。

• 4、加盐拌匀。

• 5、肉打成肉沫，加入油，盐，鸡蛋，充分拌匀。

• 6、充分拌匀。

• 7、加入生粉拌匀。

• 8、将拌好的肉末跟蒲瓜粒充分和匀。

• 9、和匀的馅料。

• 10、包好的饺子（PS:我是直接买的饺子皮）。

• 11、成品。

• 12、哈哈😄😄咬一口，很鲜甜哟。

小窍门

肉末我都会加个鸡蛋，这样调出来的饺子馅料味道更加鲜美