蒲瓜煎蛋的做法 蒲瓜煎蛋怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒲瓜煎蛋的做法步骤

• 1、蒲瓜切丝(只用了一部分)，鸡蛋2个，再准备些洋葱丝和蒜末。

• 2、鸡蛋加点盐调成液。

• 3、起锅热油，爆香葱蒜。

• 4、放蒲瓜入锅炒至半熟，加适量的盐入味。

• 5、倒入鸡蛋液。

• 6、盖盖，小火焖2~3分钟。

• 7、开盖后用锅铲铲松底部，防止粘锅。

• 8、撒点葱花后出锅。

• 9、成品。鸡蛋特百搭，冰箱有余的青菜也可一试。