酱油五彩焖饭的做法 酱油五彩焖饭怎么做

“焖饭方便快捷，很适合上班族！五彩焖饭营养价值丰富，可做养生食物！玉米可说是五谷杂粮中最好的抗癌产品，其含有丰富的膳食纤维、玉米黄素、维生素B6、菸硷酸等成分，且有刺激肠胃蠕动之功能。女性摄取玉米可有助于美容及让皮肤更细腻的功效，同时也可以延缓老化，甚至有抑制皱纹产生之作用。长期服用玉米，也可以降血脂及降低血清胆固醇。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油五彩焖饭的做法步骤

• 1、将鸡肉，火腿肠都切丁，冻玉米粒、青豆粒备用

• 2、放入容器中，加盐、酱油、胡椒粉、盐腌制几分钟。

• 3、青豆、玉米放热水戳熟

• 4、大米加少许水放入电饭锅！喜欢硬的少加水，喜欢吃软的多加水。加入少许猪油，这是这道菜的精华所在

• 5、葱圈、姜末、辣椒碎、蒜沫，用油爆香，比平常炒菜油要多一点

• 6、倒入鸡肉翻炒

• 7、鸡肉8分熟，倒入玉米粒青豆，加盐进行翻炒

• 8、将炒好的菜倒入6分熟的米饭里

• 9、再倒入火腿丁

• 10、用饭产把菜和饭搅均，倒入适量调味酱油

• 11、电饭锅跳档后再闷5分钟即可食用

• 12、米饭吸收油脂和菜香，很好吃！怕胖的同学，还可以用生菜包着吃

小窍门

饭菜合一的做法很省事，将菜与饭合二为一焖在一个锅里，小火慢炖让每粒米饭吸收了大量的菜汁和肉汤，吃到嘴里颗颗米饭都充满了浓郁的菜香，很多人会说这是懒人饭，我倒得觉得这也是一个巧心思的饭，省事省力也的确是它的另一大亮点。