椰浆咖喱炖鸡肉的做法 椰浆咖喱炖鸡肉怎么做

“之前总做咖喱，还没有尝过用椰浆炖的咖喱呢，这次试一试~
欢迎大家关注~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰浆咖喱炖鸡肉的做法步骤

• 1、材料准备青蒜一根，土豆两个，洋葱和胡萝卜半个，原味百梦多咖喱3块，椰浆1盒。

• 2、青蒜切段，胡萝卜，洋葱，土豆切块。

• 3、琵琶腿化冻之后，将肉剔下来，切成小块备用。

• 4、锅中放少许油，放入青蒜炒出香味。

• 5、将鸡腿肉下锅，加入少许料酒。

• 6、翻炒至鸡肉变色后，加入洋葱，加少量盐翻炒。

• 7、继续加入胡萝卜，土豆翻炒。

• 8、加入咖喱，快速翻炒，因为没有汤，所以容易糊锅，动作要快哦~

• 9、倒入椰浆搅拌均匀。

• 10、加入温水没过蔬菜鸡肉，加入一勺盐。

• 11、盖上盖子，小火慢炖。

• 12、收汁忘了照相了。。盛完了还有这些。

• 13、用我最爱的轻松熊哈哈。

• 14、将米饭盛入小碗里，倒扣在盘子中，浇上菜就行啦~开饭啦~~~

小窍门

琵琶腿肉已经剔下来了，骨头放回冰箱下次熬汤用~