鲜虾鸡蛋卷的做法 PK肯德基——鲜虾鸡蛋卷 鲜虾鸡蛋卷怎么做

“在日本，麦当劳的生意远比肯德基好得多。据说，肯德基海外市场最最成功的就是在中国，这当然与其中国化本土化的路线密不可分，在日本的肯德基，你买不到老北京鸡肉卷，也买不到劲爆鸡米花，也没有好吃的早餐鲜虾鸡蛋卷……
所以，想吃的时候，除了回国，还有一个选择，就是自己山寨！！！
今天，山寨这款——鲜虾鸡蛋卷。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾鸡蛋卷的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、将鸡蛋打入碗中，加少许盐。

• 3、加入一勺清水，打成蛋液。

• 4、去春饼皮一张，放入平底锅内，小火烤熟。

• 5、一面上色后，翻面考另一面。

• 6、炒锅内放油少许。

• 7、将蛋液倒入锅中，搅散。

• 8、炒成鸡蛋碎，盛出待用。

• 9、鲜虾去壳，取出虾线，清水洗净后放少许盐腌渍10分钟。

• 10、利用炒过鸡蛋后剩余的底油炒香虾仁。

• 11、大火炒出焦痕，取出待用。

• 12、将春饼放入盘中，铺2张洗干净的生菜叶。

• 13、将炒熟的鸡蛋和虾仁放入。

• 14、淋入适当番茄酱。

• 15、卷起来成为鸡蛋卷。