潮州花生卷的做法 潮州花生卷怎么做

“第一次做花生卷！首先学做了几天馒头，等会揉面发面了，就打算做花卷！其实很简单的！下面我就跟大家分享一下！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

潮州花生卷的做法步骤

• 1、首先和面，和成三光面团！

• 2、醒面一小时，两倍大

• 3、花生炒热去皮，捣碎，加入葱花和盐，红糖！如需要甜的，可多放红糖！

• 4、醒好的面，再次揉捏，擀大面皮！撒下做好的花生粒！

• 5、最后，卷一条，切好！摆正面，上锅蒸！

• 6、蒸15分钟！好吃又松软！汕尾陆丰东海都吃过的！

小窍门

面要发好，揉一揉！省略了揉面步骤，因为没拍照！跟做馒头一样发面的，下次再上传馒头详细步骤！