米菲兔包子的做法 米菲兔包子怎么做

“萌你没商量”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

米菲兔包子的做法步骤

• 1、南瓜蒸熟

• 2、南瓜、溶化的酵母、面粉和成团

• 3、白砂糖先加热水溶化，然后加面粉、溶化的酵母粉，揉成团

• 4、竹炭粉、面粉加适量的水合成团

• 5、搓几个豆沙团，大概8g一个的样子

• 6、揉好的三种面团

• 7、做兔子的身子，黄色面团大概12g一个，里面包上豆沙

• 8、米菲兔的头用白面团，大概20g一个。和身子拼起来。然后捏出领子和手臂

• 9、继续用白色的面团捏出耳朵、手、脚。用黑面团做出眼睛、嘴巴。做的时候，眼睛嘴巴的比例要稍微大一点，因为头会膨胀，但眼睛耳朵不会。

• 10、放冰箱冷藏一夜，第二天早晨起来蒸一下就好啦

小窍门

1、因为时间不够，所以现在需要发酵的东西我基本都是一发。有时间的可以尝试二发，更松软
2、做的时候可以先把所有的白色部分做好，再把所有的黄色部分做好，然后拼起来。