好吃的葡萄干开口笑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

葡萄干开口笑顾名思义，其实就是利用阿胶枣、糯米粉以及葡萄干制作的一道味道鲜美，营养价值丰富的美食。阿胶枣营养价值丰富，味道偏甘偏甜，口感柔软有嚼劲，糯米粉制作的美食，嚼劲十足，阿胶枣与糯米粉的混合，再加上甜美的葡萄干，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。

主料

阿胶枣 ：100
糯米粉 ：40

辅料

蜂蜜 ：适量
葡萄干 ：适量
彩糖 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

红枣浸泡洗净

在中间划开一道小口，去掉枣核

糯米粉中加入适量蜂蜜，用水和成光滑面团

取一小块糯米面塞入去核的枣中，最后塞上葡萄干

将红枣放入盘中，入锅蒸熟，蒸好的红枣撒上适量彩糖，另起一锅，放入适量水和淀粉烧开，将水淀粉汁浇到红枣上即可

烹饪技巧

1、糯米粉中要一点点加水，防止不容易成团。