花生糖饼的做法 花生糖饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花生糖饼的做法步骤

• 1、150g面粉、90g水、20g油混合

• 2、和成面团，盖上盖子醒2个小时以上，我都是头一天晚上和好面，第二天早上做

• 3、现在来做馅儿，面粉15克放入锅中小火炒成金黄色，大概需要4、5分钟

• 4、熟花生用擀面杖擀碎

• 5、将炒熟的面、花生碎加白糖混合

• 6、加入15克玉米油搅拌均匀，馅儿就做好了

• 7、将醒好的面揉成光滑的面团

• 8、平均分成四份

• 9、取一份用手按扁

• 10、放上花生馅儿

• 11、像包包子一样包好

• 12、包好的样子，依次做好其余三个

• 13、取一份包好的饼胚，用手轻轻压扁

• 14、用擀面杖擀成薄厚适中的饼

• 15、擀好就是这样

• 16、锅中倒入适量油，放入饼胚烙制

• 17、烙到两面金黄，中间略微鼓起，饼就熟了

• 18、香甜可口，非常简单

小窍门

面和馅儿都可提前一晚准备好，不会影响口感，喜欢香脆的可以烙制时多放些油，喜欢绵软的烙制时少放些油。