木耳土豆丝春饼的做法 木耳土豆丝春饼怎么做

“春饼是用热水烫面和成面团，烙制的薄饼，一般要卷菜而食。春饼与菜放在一个盘子里，肉菜素菜都可以，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

木耳土豆丝春饼的做法步骤

• 1、先把土豆洗净去皮，切成细丝。放入水里浸泡。

• 2、锅里放油，葱姜切碎放入锅中爆香。木耳洗净放入锅中翻炒。

• 3、放入土豆丝翻炒。

• 4、放入盐、生抽、醋翻炒均匀，加味精、香油调味即可。

• 5、盛到盘中，即可享用。

• 6、备好的春饼加热。

• 7、把土豆丝放到饼的中间。

• 8、包起来就可以吃了。