木耳土豆丁的做法 木耳土豆丁怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

木耳土豆丁的做法步骤

• 1、木耳提前用开水泡洗干净，去除柄部。

• 2、木耳切碎。

• 3、土豆削皮，切丁，放入水中浸泡一会儿。

• 4、热油，土豆丁尽量擦干水分，入锅炒制。

• 5、倒入木耳，加少许水，盐调味。

小窍门

烹饪土豆之前浸泡一会儿，泡出淀粉，炒的时候不会粘连在一起。
加少许水更缩短食材成熟的时间。