快捷鸡蛋饼的做法 快捷鸡蛋饼怎么做
“从开火到上桌,十分钟,饿啦……开动。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
快捷鸡蛋饼的做法步骤
1、面粉加水,搅拌成粘稠状,别太稀就好,因为一会儿还要加鸡蛋。置在一旁。开始切小料。
2、小料,我是随手抓的,剩的葱段、一小口肉块和一小半尖椒。都切成末。有什么就放什么,都切成细末就好,熟的快。
3、这边锅开小火,先热锅。这边往面粉里磕入鸡蛋,一点香油。还有小料都倒进去,搅拌开。
4、放油,变中火。想吃多大的饼就倒入多少。
5、老话:喜欢咸口放盐;喜欢甜口,撒糖。熟的很快,端起锅蛋饼可以晃动了,就翻面。轻轻压一压,免得两边翘起不好看。
6、盛到盘子里,加上自己的小菜,卷着吃,配着吃都行,香呀!