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方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做

方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做

做过太多次卤肉饭,每次都改进一些,这次做的做快但是老公说最好吃!

食材明细

主料
  • 五花肉 (500g)
  • 洋葱 (1个)
  • 香菇 (6个)
  • 鸡蛋 (6个)
  • 油菜 (1颗)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 八角 (2个)
  • 老抽 (适量)
  • (四颗)
  • 黄酒 (适量)
  • 香叶 (3片)
  • (两片)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

方便快捷卤肉饭的做法步骤

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第2张

    1、五花肉切丁

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第3张

    2、洋葱和香菇切丁(洋葱忘记拍照了)

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第4张

    3、鸡蛋煮好剥皮放一边

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第5张

    4、香叶,八角,冰糖

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第6张

    5、先炒洋葱,酥酥的以后倒入五花肉翻炒,五花肉泛白就倒入香菇丁,姜蒜沫,还有碗里的调料,加料酒,生抽,老抽,五香粉………炒炒炒!!!

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第7张

    6、全部倒进砂锅里,加入泡香菇的水,还有热水

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第8张

    7、把鸡蛋放进去,盖上盖儿,中火炖一个小时

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第9张

    8、快好的时候加入盐,鸡精调味儿

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第10张

    9、煮好青菜!!!!

  • 方便快捷卤肉饭的做法 方便快捷卤肉饭怎么做 第11张

    10、加上大米饭!!!就能开吃了!!!

小窍门

没有正不正宗,就自己喜欢什么味道,就做出自己喜欢的样子就好了!做饭嘛!开心就好咯!!