关于保存鲜笋的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料雷笋（适量）辅料盐（适量）调料水（适量）原味（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）保存鲜笋的做法步骤1、适量雷笋准备就绪。2、顶部打斜刀剥皮。3、依次处理洗干净。4、一分为二切开。5、锅中放入水煮沸加盐。6、放入笋子...

在许多地区，人们都会吃牛肉丸，并且总会在节日到来的时候自己在家打牛肉丸来吃。那么，大家是否知道哪里的牛肉丸最正宗？如何保存牛肉丸呢？让我们一起学习学习吧。一、哪里的牛肉丸最正宗说到牛肉丸，我不得不说汕头的牛肉丸，长...

莴笋，是我们在日常生活中最常见的蔬菜之一，莴笋不仅口感上佳而且富含着营养，但是小伙伴们都知道，一般蔬菜都很难保存，那么大家知道新鲜的莴笋该怎么保存?莴笋去皮了怎么保存呢?今天，小编就带领大家一起来看看莴笋的相关知识...

“宫保鸡丁，很多人和饭馆都喜欢写成宫爆鸡丁，那是因为他们不知道这道菜的由来：关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“...

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中进行焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入水整个淹没后，放入冰箱冷藏室保存3...

1、将春笋提前做焯水处理可以去除苦涩味，或是将春笋浸泡在黄酒中大概5-8分钟左右后捞出，放在阴凉通风干燥出将其风干保存，可以放置3-6个月左右。2、将春笋处理好后，直接加入盐分将其腌制保存，这种方法可以保存1年左右，食用...

放冰箱里冷冻保存、不剥笋壳通风保存。竹笋买太多就要涉及到竹笋保存的问题，可以根据自己所在环境决定怎么保存。可以选择把竹笋先用保鲜膜包起来，放入冰箱的冷冻室里边储存。也可以把竹笋切成小块，用盐水浸泡储存，都是可...

食材明细主料小竹笋（适量）凉白开（适量）辅料盐（适量）原味（口味）冷冻（工艺）半小时（耗时）简单（难度）保存小竹笋的做法步骤1、准备好小竹笋。2、去掉外皮。3、烧开适量的水，加一点点盐晾凉备用。4、另取锅烧一锅泡眼水（泡眼水是指水准备烧...

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中进行焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入水整个淹没后，放入冰箱冷藏室可以...

食材明细主料竹笋（1个）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜笋片的做法步骤1、买回的春笋，把外皮处理掉；2、锅里加水，烧开；3、笋对半切开；4、切成薄片；5、笋片倒入开水锅内；6、捞去上面的浮沫；7、捞出来笋片，浸泡在凉...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

竹笋是许多小伙伴都十分喜爱的食物，洋葱不仅味道清香，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素，而且竹笋还可以被做成各种美味佳肴哦，例如竹笋炒肉、竹笋大米粥等，下面我们具体看看新鲜的竹笋的保存方法有哪...

大家都知道鲜竹笋的储存及其不容易，很多人都不懂如何正确的保存，接下来小编就给大家介绍几种保存方法！大家可以去试试，竹笋在常温条件下很容易失去水分或者会发霉，所以如何正确的保护竹笋就成为一个问题。那么，如何保证能够...

“地三鲜是一道东北传统名菜，使用的是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。”食材明细主料土豆（250克）...

香椿作为一种野菜，吃起来味道倍棒，也不知你吃过没有，小时候家里就有香椿树，一到香椿长成的时候家里人就会给做拌豆腐及其好吃，那么香椿怎么保存呢？香椿怎么保存还可以保持鲜味呢？那今天让我们今天就一起来看看香椿怎么保存最...

茼蒿是大家平时很常见的蔬菜，小编第一次知道茼蒿还是小时候看偶像剧《王子变青蛙》才对茼蒿有了兴趣，慢慢变成了爱吃的蔬菜，茼蒿口感十分甘甜，有一种特殊的香味，对血压血脂也有很好的抑制作用，那么茼蒿应该怎么储存呢？小编这...

1、不将春笋的蓑衣剥除，直接用保鲜膜将暴露在空气中春笋的尾部包裹好，放入冰箱中保鲜，可以保存5-7天左右。2、将春笋剥去蓑衣后对半切开放入热水中进行焯水处理后，将春笋放入较深的容器中加入水整个淹没后，放入冰箱冷藏室...

我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼，那么大家有吃过鲜花饼吗？由于云南盛产鲜花，所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼，有鲜花的香味，又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴...

鲜枣枣中含有丰富的营养物质这对我们的身体健康是有好处的，现在市场上的鲜枣种类是非常多的，那么大家知道最脆嘴甜的鲜枣品种是什么吗?我们买回来的鲜枣该怎么保存呢?一、最脆最甜的鲜枣品种人们吃鲜枣的时候肯定都希望...

什么是酸笋呢？酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区，随着慢慢的文化的传播，好多地方都开始吃酸笋，并且自己腌制酸笋。渐渐地，好多地方都有了自己酸笋的特色的做法，而且还特别好吃。那么，各地...

竹笋用袋子装好放在阴凉的地方保存或者把竹笋焯水后放在冰箱里冷藏保存。竹笋放在冰箱里能保存1-3天不变质坏掉，竹笋可以做成凉拌竹笋，素炒竹笋，竹笋肉片汤，泡椒竹笋，竹笋红烧肉，竹笋炖排骨，竹笋味道比较的鲜嫩，吃起来非常的...

春季时候的竹笋是非常鲜嫩好吃的，但是过了春季之后就吃不到了，想吃就要再等上一年，所以很多人会在春季的时候，买上一些新鲜的竹笋保存起来，可以吃上好几个月。那么如何保存新鲜竹笋呢？今天就来跟大家分享几个非常实用的小方...

用塑料食品袋包住。竹笋保存时带外壳，用塑料食品袋包紧存放进冰箱冷冻，直接冷冻保存容易丢失水分。新鲜竹笋也可以剥壳后切成两半，焯水后沥干，放在冰箱里面冷藏。竹笋一般在初春时节食用，常温下不耐放，鲜竹笋的味道吃起来很...

1、放入冰箱。新鲜山竹，建议放入冰箱的冷藏室里边进行储存。2、密封储存。把新鲜山竹放到保鲜袋中，把保鲜袋密封完好。3、在储存时间上，通常新鲜山竹是可以储存8-10天时间的，并不建议一次性购买大量的山竹。4、需要注意的...

放在冰箱中冷藏保存或者放在阴凉处保存。春笋是春天应季的蔬菜，春笋生长在潮湿的环境中，本身含有大量的水分和有益物质，具有很高的食用价值，将春笋放在温度和湿度适宜的冰箱中保存或者放在阴凉处保存可以很大程度上保存春...