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豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做

豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做

自发的绿豆芽,吃得放心

食材明细

主料
  • 细面 (400克)
  • 朝天椒 (2个)
  • (2克)
  • 小香葱 (1根)
辅料
  • 绿豆 (200克)
  • 萝卜 (1/4个)
  • 酱油 (1克)
  • (适量)
  • 食用油 (4克)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

豆芽炒细面的做法步骤

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第2张

    1、绿豆提前浸泡一晚上

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第3张

    2、绿豆洗净后放入豆芽机中,注意不要铺的太厚,通电

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第4张

    3、经过三天后,豆芽已经长成,根据自己的喜好,如果喜欢长点的豆芽,就时间长点,喜欢短一些的豆芽,时间就短点

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第5张

    4、备好食材

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第6张

    5、红萝卜,辣椒,葱切好

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第7张

    6、锅里入油

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第8张

    7、除细面外,放入其他食材爆炒30秒

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第9张

    8、放入细面

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第10张

    9、翻炒均匀后,放入酱油继续翻炒

  • 豆芽炒细面的做法 用自发豆芽炒细面 豆芽炒细面怎么做 第11张

    10、最后加盐

小窍门

1、豆子可以根据自己的喜好更换,可以是黄豆,也可以是其他豆类
2、如果没有豆芽机,也可以自己手动发豆芽,关键是定时给豆子浇水