一拳超人包子的做法 一拳超人包子怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

一拳超人包子的做法步骤

• 1、洋葱半颗去皮切丁。

• 2、热锅冷油，将肉末炒至断生。

• 3、加入盐和胡椒。

• 4、加入洋葱末，炒至洋葱变软。

• 5、加入4汤匙番茄酱，翻炒均匀，盛出备用。

• 6、取一大碗，放入面粉。

• 7、加入糖，酵母，泡打粉，搅拌均匀。

• 8、加入2茶匙番茄酱和温水，用筷子搅拌均匀。

• 9、撒上适量面粉，将面团揉至均匀。

• 10、分两次加入油，揉成均匀光滑面团。

• 11、将面团分成8分。

• 12、每份揉成均匀光滑小面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵。

• 13、发酵的时候，将芝士片一分为二，每一片对折成正方形。

• 14、面团发酵至两倍大以后，轻压一下面团，用擀面杖轻轻擀成厚片。

• 15、在面皮饼上放上芝士和馅料。

• 16、将口收紧捏实，朝下放至，调整成椭圆形。

• 17、盖上保鲜膜后进行第二次发酵。

• 18、放入蒸锅中，水开后蒸12分钟左右。

• 19、将铁丝弯成眼睛，眉毛，鼻子，和嘴的样子。

• 20、放在火上烧热后在包子上烫上一拳超人的脸即可。