诱人的香肠煲仔饭怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米 ：150g
香肠 ：2根
榨菜 ：15g
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
味极鲜 ：3g
白糖 ：2g
蚝油 ：2g
凉开水 ：适量
香葱 ：3g

具体步骤

1.主料：香肠两根、糯米150克、鸡蛋1个辅料:植物油、榨菜丝、蚝油，香葱、味极鲜、白糖、盐

2.把糯米洗净泡30分钟左右

3.广式香肠洗净，蒸锅蒸20分钟左右

4.切片，香葱洗净切末

5.把糯米到进塔吉锅里，加水（水高出米差不多0.5cm），加植物油拌均匀

6.加盖，放进微波炉里，高火十分钟

7.用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁

8.等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源，再焖5分钟左右，取出塔吉锅，打一个鸡蛋在里面，铺上香肠片、榨菜丝

9.加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型

10.取出撒上香葱末，浇上味汁，拌均匀，可以再用微波炉高火一分钟，这样更入味

烹饪技巧

这煲仔饭没有微波炉的可以用锅蒸的

配菜可以以自己的口味加的

那调味汁不要调的太咸，毕竟是主食

而且香肠也是咸的