煎饼卷河虾的做法 煎饼卷河虾怎么做

“煎饼是在我们山东是一种很家常的主食。俺们山东的“煎饼卷大葱”那可是全国闻名呀。摊好的煎饼抹上酱，再放上一段章丘大葱卷起来，一口咬下去，带点甜、带点辣，真香呀。
胖子制作的这道菜是用煎饼卷着炒好的河虾一起吃，味道也非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎饼卷河虾的做法步骤

• 1、河虾洗净控水备用。

• 2、香菜洗净切段。

• 3、热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。

• 4、放入河虾。

• 5、翻炒至河虾变成红色。

• 6、加入香菜段。

• 7、翻炒至断生。

• 8、再加盐翻炒均匀出锅盛盘，配上煎饼食用即可。

小窍门

不要加味精。
没有煎饼可以用普通薄饼代替。