黑麦麸鸭蛋煎饼的做法 黑麦麸鸭蛋煎饼怎么做

“家里鸡蛋吃完了，正好又有黑麦麸，可以做一个杂粮煎饼”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黑麦麸鸭蛋煎饼的做法步骤

• 1、鸭蛋中加入盐和胡椒粉，搅打均匀

• 2、再加入一小撮开洋，继续搅打（开洋不是虾皮，它是纯的小虾肉，口感跟虾皮不一样的）

• 3、加入黑麦麸和面粉，搅拌均匀，即可放入不粘锅中煎制。

• 4、将煎饼切成小块，然后挤上番茄酱即可食用。