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椰奶煎饼红薯卷的做法 阳光【椰奶煎饼红薯卷】 椰奶煎饼红薯卷怎么做

椰奶煎饼红薯卷的做法 阳光【椰奶煎饼红薯卷】 椰奶煎饼红薯卷怎么做

食材明细

主料
  • 椰奶 (半杯)
  • 面粉 (3勺)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 烤红薯 (一个)
配料
  • 白糖 (2小勺)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰奶煎饼红薯卷的做法步骤

  • 椰奶煎饼红薯卷的做法 阳光【椰奶煎饼红薯卷】 椰奶煎饼红薯卷怎么做 第2张

    1、鸡蛋用筷子打散。

  • 椰奶煎饼红薯卷的做法 阳光【椰奶煎饼红薯卷】 椰奶煎饼红薯卷怎么做 第3张

    2、面粉用椰奶搅拌成面糊,把鸡蛋加进面糊里,用筷子搅拌均匀。

  • 椰奶煎饼红薯卷的做法 阳光【椰奶煎饼红薯卷】 椰奶煎饼红薯卷怎么做 第4张

    3、面糊用筷子挑起,面糊糊不断就行了。

  • 椰奶煎饼红薯卷的做法 阳光【椰奶煎饼红薯卷】 椰奶煎饼红薯卷怎么做 第5张

    4、舀一勺子面糊糊,让面糊糊自己流下去,向四周散去;开大火,煎至面糊糊表面起小泡;用铲子掀起一角,用手去翻面;翻面继续煎10秒,即可出锅;放在案板或者盘子里抹上红薯泥,卷成卷状。

  • 椰奶煎饼红薯卷的做法 阳光【椰奶煎饼红薯卷】 椰奶煎饼红薯卷怎么做 第6张

    5、切断,淋上蜂蜜或者自己喜欢的酱。

小窍门

如果要煎成均匀的焦黄色,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面再翻回去煎是不行滴。