猪肉韭菜蒸饺的做法 猪肉韭菜蒸饺怎么做

“家里种了一小块的韭菜，前段时间回去看见长势很好。
便割了一把，用来做饺子。
超级香呀！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉韭菜蒸饺的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、肉糜加入适量盐，酱油，米酒，生粉，花生油搅拌均匀，并加少量水并继续顺时针搅拌几分钟。

• 3、香葱和韭菜清洗干净，沥干水份后切碎。

• 4、加入肉馅中搅拌均匀。

• 5、取一张饺子皮，放入适量馅包好。

• 6、烧一锅水，水开后把饺子放进，大火蒸。

• 7、约蒸15分钟左右便可。

小窍门

1.调好味的肉馅加少量水并继续顺时针搅拌几分钟，蒸好后会更多汁水。