槐花饺子的做法 又是一年槐花香:槐花饺子 槐花饺子怎么做

“包过一次槐花饺子，便有了清香美味的记忆。女儿也念叼。这不，看到有卖槐花的，便马上买了，先包了一顿槐花饺子解解馋😋
槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效，槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
在食用槐花方面，由于槐花性凉，所以平常脾胃虚寒的人不宜食用。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

槐花饺子的做法步骤

• 1、4个鸡蛋打入碗中。

• 2、打散。

• 3、适量油，鸡蛋液凉油倒入。

• 4、小火，用筷子不停搅动蛋液，滑散成蛋碎。

• 5、黑木耳切碎。

• 6、胡萝卜切碎。

• 7、姜切末。

• 8、花苞槐花。

• 9、所有食材放入盆里。

• 10、先用香油拌一下，再倒入适量蚝油，花椒粉，生抽，盐调味拌匀。

• 11、醒好的面团。

• 12、取适量搓成长条。

• 13、切成小剂子。

• 14、用掌心按扁。

• 15、擀成饺子皮。

• 16、包上槐花馅儿。

• 17、包成饺子。

• 18、包好的饺子。

• 19、锅中适量水烧开。

• 20、煮两三滚儿，捞出。

• 21、香喷喷的槐花馅儿饺子。

• 22、成品。