槐花水饺的做法 槐花水饺怎么做

“春吃花，槐花是可甜可咸，可入菜，可煲汤，可入馅。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

槐花水饺的做法步骤

• 1、槐花摘洗干净，焯水，凉水浸泡备用。

• 2、热锅凉油，爆香葱花，鸡蛋划炒成碎粒。

• 3、鸡蛋碎、槐花、盐、蚝油调味、拌匀成馅。

• 4、饧好的面团，分小剂子撒面扑，擀饺子皮，包基本款饺子。

• 5、锅开后放入饺子煮，锅再开后点两次凉水即可捞出。

• 6、成品。

• 7、切开，槐花馅。