香菜鸡蛋软饼的做法 香菜鸡蛋软饼怎么做

“香菜鸡蛋软饼，表皮甘酥，咬下去又是软软的，鸡蛋的香、香菜的香......作为快手早餐，能唤醒你沉睡一晚的味蕾，也可作下午茶小食，都是很不错的！个人认为这是一款中式班戟。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菜鸡蛋软饼的做法步骤

• 1、将鸡蛋、面粉、水放一碗内，香菜切细碎

• 2、把粉浆材料加入调味料与香菜碎，调匀成稀糊状　

• 3、平锅内擦少许油烧熟

• 4、将调好的鸡蛋面粉糊放入晃开

• 5、摊成软饼，烙透至带金黄色

• 6、上碟即可食用

小窍门

香菜可换成任何一种你个人喜欢的蔬菜