快手五彩蔬菜拌面的做法 快手五彩蔬菜拌面~大人小孩都爱吃的面 快手五彩蔬菜拌面怎么做
“*我是一名全职妈妈~每天的工作就是:带娃!每天陪吃、陪睡、陪玩……
*每天的午饭,就我和娃两个人吃~最常做的就是面条了,因为这个最省事儿~汤面、炒面、拌面…各种面…宝贝都爱吃~~~
*今天发个蔬菜拌面~简单又好吃~所有蔬菜都切成小丁,菜的种类丰富,营养均衡,很适合给宝宝吃~”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
快手五彩蔬菜拌面的做法步骤
1、先准备面条。准备一锅开水,放凉,面烧熟后,捞出来放入白开水中(这样可以防止面条胀了,夏天的时候可以用凉白开,面条不会那么烫)。
2、所有蔬菜都切成小丁。
3、锅烧热后,倒入少许橄榄油(用普通植物油什么的都可以),倒入洋葱丁,翻炒。
4、倒入番茄丁,翻炒。
5、倒入其他所有的蔬菜丁,翻炒。
6、根据个人口味加入料酒、少许白糖、生抽、胡椒粉、盐等调味料,可以加一些黄豆酱进去。
7、翻炒均匀,出香味后,加入没过蔬菜的水,烧开后小火慢熬。
8、蔬菜酱的水熬得还剩一点的时候,慢慢倒入玉米淀粉和水调和的糊,边倒边一个方向搅拌。
9、烧开后,再小火熬一会,直至水份熬得差不多了,放点葱花拌匀就可以了。
10、五彩蔬菜酱就熬好了。
11、面条捞到盘子里,放几勺酱料,就可以啦。
12、搅拌一下,开吃咯~简简单单,一碗营养又美味的蔬菜拌面就完成了。
小窍门
1、蔬菜的品种可以随意搭配。
2、各种调料,亲们根据个人口味放吧。
3、我做的这些是两个大人的加一个小宝宝的量,亲们请根据实际情况增减配方的量~