鸡块萝卜焖饭的做法 鸡块萝卜焖饭怎么做

“工作日经常会做各种焖饭来吃，因为做起来简单方便，有饭、有菜，还有肉，营养非常足。做好的米粒吸收了菜里的汤汁，入味又Q弹，喜欢的朋友可以试试哈！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡块萝卜焖饭的做法步骤

• 1、米提前浸泡半小时。

• 2、鸡腿肉切块。电火锅倒少许油，放入鸡块煸炒。

• 3、鸡块煸炒至微黄、出油，烹入料酒去腥。放入五香粉、葱、姜，炒香。

• 4、放入萝卜丁。

• 5、放入老抽、盐，煸炒均匀。

• 6、加米、水，大火煮开。

• 7、改小火，盖盖子焖20分钟。

• 8、饭焖好后，放入红椒碎、葱末，翻拌均匀即可享用！

小窍门

米提前浸泡，可以缩短制作时间，因为萝卜易熟，时间太长萝卜就煮烂了。