黑椒牛柳焗饭的做法 黑椒牛柳焗饭怎么做

“每次到餐厅都喜欢吃黑胡椒牛柳，当菜，炒意面，焗饭都是大爱。今天就先从焗饭开始吧!”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

黑椒牛柳焗饭的做法步骤

• 1、把牛肉、洋葱、青椒、鸡腿菇切条状。（正好超市有卖牛肉片，我就偷懒了）

• 2、牛肉里加入料酒去腥；加入柠檬汁或醋，可以让牛肉肉质比较松散，比较嫩；再加入糖腌制。下锅前再加入淀粉，沿一个方向搅拌

• 3、腌牛肉的同时，把鸡腿菇先下锅炸一下。因为菇的水份多，直接炒完形状不好看

• 4、菇捞起来后，锅里的油依次倒入洋葱条、青椒条和腌制过的牛肉，快熟时倒入黑胡椒汁调味

• 5、在焗饭盘里铺上米饭、炒熟的牛肉和马苏里奶酪丝

• 6、进烤箱吧!170度，中层上下火，15--20分钟

• 7、吃饭啦!