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箱寿司的做法 超美箱寿司 箱寿司怎么做

箱寿司的做法 超美箱寿司 箱寿司怎么做

比起需要用竹帘海苔制作的卷寿司,这种方法不仅更加简便快捷,颜值也相当高哦。

食材明细

主料
  • 大米 (450g)
  • 金枪鱼刺身 (3片)
  • 鲑鱼刺身 (3片)
  • 比目鱼刺身 (4片)
  • 扇贝刺身 (4片)
  • 玉子烧 (适量)
  • 黄瓜 (1/4根)
  • 寿司醋 (4.5勺)
辅料
  • 鲑鱼卵 (少许)
  • 小萝卜 (少许)
  • 萝卜苗 (少许)
  • 秋葵 (少许)
  • 紫苏 (少许)
  • 柚子 (少许)
  • 酱菜 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

箱寿司的做法步骤

  • 箱寿司的做法 超美箱寿司 箱寿司怎么做 第2张

    1、将温热的白米和寿司醋混合在一起,冷却后放入用水沾湿的模具

  • 箱寿司的做法 超美箱寿司 箱寿司怎么做 第3张

    2、两种刺身各占一半铺在米饭上,盖上盖子压实之后将模具取下

  • 箱寿司的做法 超美箱寿司 箱寿司怎么做 第4张

    3、用刀将每块寿司切成八等份的正方形,在盘中排列整齐

  • 箱寿司的做法 超美箱寿司 箱寿司怎么做 第5张

    4、把小萝卜、鲑鱼卵等食材装饰在寿司上即可

小窍门

先将饭放入木盒中,铺上各式配料,加盖力压,然后把木盒寿司拍出来,状若箱子,切开一块块即可食用。配菜装饰:鲑鱼卵,小萝卜,萝卜苗,秋葵,紫苏,柚子皮,酱菜,小许就可以了,不用太多这样不会导致浪费。