紫薯胡萝卜面的做法 紫薯胡萝卜面怎么做

“自从有了小包子后，总担心她营养不够，放下很久的厨艺又重新拿起来，一切都是希望她健健康康。

蔬菜面是由蔬菜做成的面条，在和面时加入不同蔬菜汁，和成不同颜色的面团，继而压成面条，颜色多样，增加食欲，营养健康。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯胡萝卜面的做法步骤

• 1、胡萝卜紫薯洗净切片上锅蒸十五分钟

• 2、料理机三分钟，成泥状不要有颗粒即可

• 3、分别加一个鸡蛋不用加水

• 4、加面粉搅匀

• 5、揉制面团没有干面表面光滑即可，加保鲜膜醒十分钟

• 6、面案撒点干面面团揉制一下

• 7、因小包子一直捣乱，我就偷懒用手动压面机压的面条，手擀面会更佳。先用擀杖把面团擀薄一些，压面机先一档压一遍，再三档，然后四档出面条。（每压一遍撒少许干面以防粘黏）

• 8、因此次面团调的略软，所以干面撒的有点多，可以调的硬一些就没问题了，软一点的更适合给宝宝吃

• 9、可以根据自己的喜好做成各种口味的面条，我和老公都是山东人，我们更喜欢打卤面，老公三碗，我两碗，小包子大半碗^ _ ^

小窍门

可带小宝宝一起做，自己做的小宝宝更喜欢吃