胡萝卜面糊饼的做法 胡萝卜面糊饼怎么做

“面糊饼可以和黄瓜、角瓜、胡萝卜等任意搭配烙制，做法挺简单的，是早餐的选择之一，并且老少皆宜。也可以用鸡蛋、牛奶、白糖搭配调制，烙制出甜口味的奶香面糊饼。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜面糊饼的做法步骤

• 1、把胡萝卜洗净切碎。

• 2、面粉加水搅拌成面糊。

• 3、加适量橄榄油。

• 4、再加入胡萝卜碎。

• 5、加少许盐，将其充分搅拌均匀。

• 6、平底锅烧热，舀一勺面糊倒入。

• 7、晃锅，均匀摊平。

• 8、烙制面糊饼凝固，四周翘起。

• 9、将其翻面烙制。

• 10、两面都烙制熟透。

• 11、出锅装盘，依次全部烙完。

• 12、装盘即可上桌品味。

小窍门

1、烙制时要用中小火，防止烙糊。
2、面糊不宜粘稠，稀一些，易于流动才好。