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豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做

豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做

今天做个既简单又营养的炒菜,美味、下饭。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2个)
  • 虾仁 (80克)
辅料
  • (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 豆豉 (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豉香虾仁炒蛋的做法步骤

  • 豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做 第2张

    1、.虾仁用料酒、蚝油腌一下

  • 豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做 第3张

    2、大蒜切末,准备豆豉

  • 豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做 第4张

    3、起油锅炒熟鸡蛋盛出

  • 豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做 第5张

    4、放入蒜末、豆豉煸香

  • 豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做 第6张

    5、放入虾仁

  • 豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做 第7张

    6、等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒

  • 豉香虾仁炒蛋的做法 豉香虾仁炒蛋怎么做 第8张

    7、最后撒上葱花

小窍门

豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味,我没再放盐,根据自己口味。