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椰浆饭的做法 椰浆饭怎么做

椰浆饭的做法 椰浆饭怎么做

椰浆飯是很南洋風味的-道美食,在东南亞-带,很多人都把它当早餐吃,喜歡它原汁原味,没有任何花俏,吃在嘴里,每-口都那麼的有滋有味。

食材明细

主料
  • 白米 (一碗半)
  • 椰浆 (120克)
  • (一碗半)
  • 班兰叶 (一把)
  • (适量)
辅料
  • 炸熟花生 (小半碗)
  • 炸脆小江鱼 (小半碗)
  • 金黄鸡翅包 (适量)
  • 炸小鱼 (适量)
  • 煎蛋皮 (一片)
  • 黄瓜 (切片)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

椰浆饭的做法步骤

  • 椰浆饭的做法 椰浆饭怎么做 第2张

    1、材料。

  • 椰浆饭的做法 椰浆饭怎么做 第3张

    2、用椰浆八十克,盐,和水混合浸米半小時,然后開电煮,当电板跳起,关电,趕快把餘下四十克浓椰浆倒下拌勻,关盍燜十五分钟即成。

  • 椰浆饭的做法 椰浆饭怎么做 第4张

    3、做好的成品。

小窍门

我們南洋人,吃椰浆飯,喜歡配-种咸甜辣的辣椒酱-起吃,没了它,就好像少了什麼,而做這酱料可说是各家各法,不過主要还是离不開干辣椒,新鮮辣椒,小紅葱,干蝦米,罗望子,和大量的糖。