黑椒时蔬炒意面的做法 黑椒时蔬炒意面怎么做

“上次在澳门买的百丽阿姨意粉，放了好长时间了一直没吃～这天刚好只有我和儿子就餐，就不做饭了，做个意粉吃～儿子吃的没有放黑椒，他很喜欢呢，吃了不少～第一次吃意粉，哈哈～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑椒时蔬炒意面的做法步骤

• 1、煲中放多一点水，加盐煮开，水开后下意面煮约8分钟；

• 2、煮面的时候我们处理香菇，洗净，切片；

• 3、胡萝卜去皮切丝；

• 4、芹菜去老筋也切成丝；

• 5、这时把煮好的意面沥干，用橄榄油拌一下，防止粘连成团；

• 6、热油锅，下蒜蓉，香菇先爆香；

• 7、然后再倒入芹菜丝和胡萝卜丝炒匀，并加入适量盐调好味；

• 8、这时倒入意面，再次炒匀；

• 9、加入少许酱油和黑胡椒粉炒匀即可～

小窍门

炒蔬菜时盐放得要适量，因为最后加一点生抽提鲜，这里面也有咸味！