番茄时蔬意面的做法 番茄时蔬意面怎么做

“意大利面是大家都能比较接受的西餐之一，可以说是老少皆宜吧，今天做的是番茄口味的，色泽红润诱人，让人看了就有食欲，好吃不腻，容易消化，取材方便，做法也不复杂，美味的番茄时蔬意面上来了，请品尝吧。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

番茄时蔬意面的做法步骤

• 1、准备好所需材料。

• 2、锅内放多些水烧开，放入意大利面。

• 3、加适量的盐煮10分钟。

• 4、煮好的面过凉水，这些面吃起来更清爽。

• 5、锅内烧开水，把西红柿放入。

• 6、西红柿遇热后外皮自然开裂。

• 7、撕去西红柿的外皮，切成小丁。

• 8、大蒜切碎。

• 9、洋葱切小粒状。

• 10、香肠切长条形花刀。

• 11、胡萝卜切长条形花刀。

• 12、青椒切小粒状。

• 13、锅烧热后倒入适量的油烧热，放入洋葱煸出香味。

• 14、放入胡萝卜煸炒片刻。

• 15、放入西红柿。

• 16、放入大蒜。

• 17、放入香肠。

• 18、炒软后倒入番茄酱。

• 19、最后放入青椒。

• 20、倒入牛肉粉调味。

• 21、加适量的盐翻炒。

• 22、最后放入意大利面。

• 23、翻炒均匀后即可出锅。

小窍门

1.意大利面煮的时候一定要放些盐，煮到面熟时还有一点嚼劲时即可。
2.煮好的面过一下凉水，这样面吃起来更爽利。