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田园洋葱培根炒土豆的做法 田园洋葱培根炒土豆怎么做

田园洋葱培根炒土豆的做法 田园洋葱培根炒土豆怎么做

洋葱口味辛辣跳脱。精选美式烟熏培根,制作时的天然香辛料带来浓郁独特的风味。洋葱和培根的翻炒,两种不同香味的交织缠绵,犹如天作之合。土豆块先煮后煎,香脆和绵软完美平衡,且摆脱了淀粉生涩的味道。翡丽百瑞意大利原装进口橄榄油使洋葱、培根、土豆三者独特的风味协调升华,清香凛冽。

食材明细

主料
  • 土豆 (300g)
  • 洋葱 (60g)
  • 培根 (30g)
辅料
  • 橄榄油 (适量)
  • 海盐 (适量)
  • 调味粉 (适量)
  • 其他 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

田园洋葱培根炒土豆的做法步骤

  • 田园洋葱培根炒土豆的做法 田园洋葱培根炒土豆怎么做 第2张

    1、汤锅中加入适量清水,大火煮沸后倒入土豆块,中火煮10分钟,捞出沥干水待用。

  • 田园洋葱培根炒土豆的做法 田园洋葱培根炒土豆怎么做 第3张

    2、平底锅倒入橄榄油,烧热,放入已煮熟的土豆块,中火煎至金黄,装盘待用。

  • 田园洋葱培根炒土豆的做法 田园洋葱培根炒土豆怎么做 第4张

    3、平底锅倒入橄榄油,烧热,放入洋葱丝翻炒十秒,再加入培根大火翻炒至洋葱丝变软。

  • 田园洋葱培根炒土豆的做法 田园洋葱培根炒土豆怎么做 第5张

    4、最后放入土豆块,转小火翻炒均匀,期间加入海盐和调味粉。

  • 田园洋葱培根炒土豆的做法 田园洋葱培根炒土豆怎么做 第6张

    5、盛出装盘,摆盘享用。

小窍门

百里香可以在摆盘是增添卖相。

步骤2煎土豆时,注意火候的把控,避免煎糊。
步骤3先把洋葱丝翻炒出香味,再下培根。
步骤4调味粉带有咸味,所以海盐可以酌情放入。