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香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做

香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做

自打在家里做了几次米线后,儿子就从不吃外卖的,总说二者之间没有可比性!哈哈,主要是自己做用料扎实放心,喜欢吃什么随意搭配。今来一款:香辣豆干肉末米线,家常做法,供大家参考

食材明细

主料
  • 米线 (适量)
  • 剁椒肉末 (适量)
  • 豆干 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 青蒜 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 剁椒 (适量)
  • 自制辣椒酱 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香辣豆干肉末米线的做法步骤

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第2张

    1、米线提前浸泡。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第3张

    2、所需配菜准备就绪。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第4张

    3、锅中入油烧热放入自制辣酱和剁椒,小火炒香。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第5张

    4、放入肉末。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第6张

    5、加适量的水煮沸,加胡椒粉和姜粉。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第7张

    6、放入豆干煮沸,加生抽和醋,少许盐。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第8张

    7、煮锅入水煮沸,放入米线煮熟。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第9张

    8、米线盛入碗中,浇上豆干肉末汤。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第10张

    9、撒上葱青蒜和香菜,完美呈现。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第11张

    10、成品图。

  • 香辣豆干肉末米线的做法 香辣豆干肉末米线怎么做 第12张

    11、成品图。

小窍门

食材随意搭配,喜欢就是最好!祝您愉快!