黄瓜鸡蛋馅饼的做法 黄瓜鸡蛋馅饼怎么做

“清新爽口，皮薄馅大，我们全家都喜欢吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜鸡蛋馅饼的做法步骤

• 1、黄瓜擦丝用盐腌十分钟去除水分，攥干切碎；鸡蛋炒熟，炒成鸡蛋碎。

• 2、加入盐、少许熟油搅拌均匀。

• 3、一定要和成较软的面团。

• 4、案板多放面粉，防粘，整理成长条形。

• 5、下大小均匀的剂子，压扁擀成面皮，放入适量馅料，按包包子的方法收口，捏紧，按扁擀圆。

• 6、预热好的电饼铛中放少许油，将饼放入电饼铛中。

• 7、烙至两面金黄即可。